فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه انواع ترشی و شور است. به گزارش ویهادو، فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور است. در ادامه طرز تهیه این شور خوشمزه را دنبال کنید. مواد لازم خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه، پودر گل‌پر طرز تهیه شور ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، […]
بوی دود بادمجان کبابی، این ترشی را خوش عطر و طعم کرده است. به گزارش ویهادو، در این مطلب قصد داریم به شما روش تهیه یک ترشی لذیذ و متفاوت را آموزش دهیم. ترشی بادمجان کبابی از آن دسته ترشی هایی است که اگر یک بار آن را امتحان کنید بدون شک شیفته طعم متفاوتش می شوید. بوی دود بادمجان کبابی، این ترشی را خوش عطر و طعم کرده است. مواد لازم : بادمجان یک […]
زغال اخته معمولا در مرداد ماه تا اواخر مهر ماه به راحتی در دسترس است. با این میوه خوشمزه و محبوب می توانید انواع چاشنی ها مثل ترشی، شور و مربای زغال اخته درست کنید. به گزارش ویهادو، زغال اخته معمولا در مرداد ماه تا اواخر مهر ماه به راحتی در دسترس است. با این میوه خوشمزه و محبوب می توانید انواع چاشنی ها مثل ترشی، شور و مربای زغال اخته درست کنید. به خاطر […]
ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. ترشی زیتون علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه، خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. کاهش کلسترول خون، پیشگیری از دیابت، کمک به سلامت قلب و استخوان ها و … برخی از فواید مصرف ترشی زیتون است. از طرفی این ترشی را در طرز تهیه انواع سالاد یا به عنوان چاشنی در کنار غذا هم می توان به کار برد. ترشی زیتون […]
ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست می‌شود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن دارند و بعضی را باید با مواد به خصوصی طعم‌دار کرد. به گزارش ویهادو، ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی […]
